เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
อาหารไทยอย่างน้ำพริกเนี่ยมีเสน่ห์เหลือล้นจริง ๆ เลยว่าไหมคะ เป็นอาหารที่คู่สำรับคนไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ หน้าตาชวนน้ำลายไหล รสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กลิ่นหอมเย้ายวนชวนหิว แถมยังมีหลายสูตร หลายตำรับให้เลือกกินได้ไม่มีเบื่ออีกด้วย และแน่นอนว่าวันนี้เราก็ไม่ลืมที่จะนำสูตรน้ำพริกถ้วยเด็ดมาฝากที่รับรองว่า เด็ดโดนใจ เป็นน้ำพริกมาจากทางเหนือมีชื่อว่า น้ำพริกอ่องทูน่า สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่จะไม่ใช้เนื้อหมูแต่ประยุกต์มาใช้ปลาทูน่ากระป๋องแทน วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ สาว ๆ ที่ลดความอ้วนน่าจะชอบ กินคู่กับผักสด ลองมาดูกันว่า น้ำพริกอ่องทูน่า ถ้วยนี้ จะเด็ดแสบทรวงขนาดไหน
ส่วนผสม
น้ำพริกแกงสำเร็จรูป
น้ำมันพืช สำหรับผัด
ปลาทูน่ากระป๋อง
มะเขือเทศ
น้ำตาล
น้ำปลา
ต้นหอม และผักชีซอย
ผักสดตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
จากนั้นใส่ปลาทูน่าลงไปผัด ยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเทศลงผัดให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย
ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลาชิมรสตามชอบ
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
มาแล้ว น้ำพริกอ่องทูน่า หวังว่าสาว ๆ น่าจะชอบนะคะ ทำเป็นอาหารลดน้ำหนักไว้กินมื้อเย็นได้สบาย ๆ ทำง่าย ๆ จากวัตถุดิบในครัวเรือน แถมแคลอรี่ไม่สูงด้วย แซบ !
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่
ไม่มีความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น